Fonderos, cocinerías y puestos de comida rápida, sostuvieron reunión informativa de coordinación, con la Municipalidad, Carabineros, y Salud.

Comerciantes de Santa Bárbara, que postulan a instalar puestos de ventas y ramadas en distintos puntos de la comuna sostuvieron una reunión de carácter informativa con la Municipalidad, carabineros y el servicio de salud, para coordinar acciones en el funcionamiento de los locales durante la festividades patrias 2014, en el recinto de los Campos de Deportes del Estadio Municipal “René Correa Hermosilla”.

Para el Municipio Santa Barbarino, es grato ver que aún hay vecinos que quieren mantener y seguir con las tradiciones e instalarse con fondas, ramadas, y locales de comida.

Es por ello, que la Corporación Edilicia, otorgó las facilidades para que a todos los que invirtieron su capital, les vaya bien en esta actividad, las ramadas, fondas, cocinerías y puestos de comida rápida, solo pagarán un derecho de funcionamiento Municipal, debiendo solo cancelar, los pagos que corresponden al Servicio de Salud, y lo que estipula la ley, en Impuestos Internos.

Estos fueron algunos de los acuerdos, que se tomaron para favorecer a quienes trabajarán los días 17, 18 y 19 de septiembre, pudiéndose prorrogar (alargar) las Fiestas Patrias, en la comuna de Santa Bárbara.

Jorge Soto-Aguilar fiscalizador de la unidad de seguridad alimentaria de la Seremi de Salud del Biobío, explico algunos de los requisitos, que se requieren para la instalación de las fondas, ramadas y locales de comida rápida, indicando que no hay que olvidar, que rige para la eventualidad, la ley antitabaco, por lo cual, está prohibido fumar dentro de lugares cerrados, en relación a las materias primas, que se tengan en los locales, deben tener su respectiva guía de despacho y/o factura, entre otras.

Carabineros señaló, que están dispuestos a proteger a toda la población, además de cumplir el rol de fiscalización, y que cualquier ramadero o dueño de kiosco, que no cuente con la respectiva guía o factura de carne que posean en el local, puede ser visto como abigeato, por lo cual insto a comprar en lugares establecidos y mantener toda la documentación al día.