Una charla de carácter informativa, sobre el expendio de productos del mar, como pescados y mariscos, que consumirá la comunidad ante la proximidad de la Fiesta Religiosa de “Semana Santa”, ofreció la Municipalidad, conjuntamente con el Servicio de Salud Bío Bío, de la Unidad Fiscalizadora de Sanidad del Medio Ambiente, en la persona del profesional, Jorge Soto-Aguilar Saavedra, y que contó además con la presencia de un representante de Carabineros de la Cuarta Comisaría de Santa Bárbara, y algunos comerciantes de este rubro.
El encuentro se realizó en dependencias del Hogar Indígena “Remigio Gubaro” de la comuna de Santa Bárbara, los asistentes recibieron información, sobre la manipulación de estos productos, sobre su procedencia, las condiciones sanitarias de estos, para el consumo humano, y la cadena de frío, que deben poseer, sobre todo cuando vienen, desde de la zona sur de nuestro país o si son comprados, en el litoral de nuestra región.
La venta de pescados y mariscos, se inicia el día jueves 17 de abril, en la mañana, y finalizará el día domingo 20 del presente al mediodía.
La fiscalización estará a cargo de personal Municipal de Inspección de la Oficina de Rentas y Patentes, apoyada también por funcionarios policiales de la Cuarta Comisaría, y sólo se autoriza a los comerciantes establecidos, para su venta, para así de esta forma, favorecer a los comerciantes de la comuna, y prevenir problemas mayores de salud, en la población de consumidores.