Empanadas fritas, choclos cocidos, pastel, humitas, asados, y un grato ambiente se vivió en el recinto de la Sede Social de la Junta de Vecinos “Los Junquillos” con una nueva versión de su feria costumbrista. Lugar distante a unos 12 kilómetros del radio urbano.
A su inauguración asistió el alcalde de la comuna, Daniel Salamanca Pérez, quien fuera acompañado por los concejales, Pedro Pacheco Gatica, Edmundo Cofré Rodríguez, el Dideco, Pablo Salazar Lillo, y en representación de la comunidad, Guillermo Cáceres Echeverría.
Se presentó una variada exposición de productos gastronómicos y típicos de la comida chilena, con música en vivo, en que actuaron los grupos “Senderos de Mi Tierra”, el canta autor local, Jaime Zúñiga, Armando Queupil y Miguel Orellana, además de Locura Ranchera y Los Forasteros de Santa Bárbara.
Mientras que durante la última jornada, estuvieron Los Infieles, Raúl Orellana, Charly Velozo y Raíces del Bío Bío. Destacar el buen comportamiento de los asistentes, como asimismo del orden que se vivió al interior de la carpa gigante, y que acogió a los visitantes los días 19 y 20 de Enero, pasado.
El jefe comunal destacó el nivel de organización de este evento, en el área rural de la comuna, como asimismo del compromiso de los funcionarios municipales, quienes son los que coordinan y a la vez ayudan y apoyan al éxito de estas actividades, tan tradicionales durante la temporada estival.
Estamos dando un importante impulso a los emprendedores de la zona, y estamos también levantando el turismo campesino, con el desarrollo de estas muestras gastronómicas, artesanales y artísticas en nuestra zona.
Con gran participación de las familias del sector y obviamente de quienes están de paso en Santa Bárbara, con motivo de sus vacaciones, recalcó el jefe comunal en sus palabras.
